眺めの良い窓

雨で暇でし・・・(ｏﾉД`･ｏ)

で、冷蔵庫の食材を冷凍することにしました！

それはなぜか・・・

１日３回の食事を１から作る時間がないのと、

手間がかかることは、なるべく避けたいので・・・

それから、冷凍することによって、賞味期限が延びるから*ﾟ･:｡ﾜｧ(･∀･)ｵ｡･:ﾟ*

そして、１年前に食材を冷凍するやり方が書いてある本を買ったのだヾ(･∀･｡)ﾉｨｪｨ☆ヾ(｡･∀･)ﾉｨｪｨ☆


火を通して、冷凍するもの。
そのまま冷凍できちゃうもの。

食材によって、様々です♪

今日もいろんな食材を料理しやすく加工して、冷凍したり、冷蔵したんだけど、

今日はジャガイモが大量にあったから、ゆでてつぶしてマッシュポテトを作って、冷凍しました！

これで、コロッケとポテトサラダがいつでも簡単に作れちゃう！


そして肉系はね、１回分ずつラップにくるんで、冷凍！

ひき肉は、ラップの上で平らにしてから、１回分を折って使いやすくするように、折るとこ線をつけとくんです。

そーすると、使うときにバキバキって折ってつかえるから、全部解凍する必要なくなりますｗｗｗ


あとは、ほうれん草をラップにくるんで、チンして、そのままさまして、１回分ずつタッパーにいれて冷凍！

小松菜も青梗菜も一緒にやっちゃいました(*Θ∀Θ)♪


これを少しの食材でもやっておくだけど、

毎回料理する時に手間が省けるし、

食材を無駄にすることなくなりましたーーー！

冷凍庫は上手に活用するべきですね(●ﾟ∀ﾟ)●｡_｡)